• فروشگاه
  • تماس با ما
  • درباره ما
  • ورود
سرای نویسندگان
سبک زندگی شیعی
تبلیغات
  • صفحه اصلی
  • درمانگاه
    • بهداشت و پیشگیری
    • دارو
    • درمان
  • مقالات علمی
  • سبک زندگی
    • زندگی فردی
    • زندگی خانوادگی
    • زندگی اجتماعی
    • زندگی کاری
  • بیشتر
    • اعتقادات
    • حسینیه
    • اخبار سایت
بدون نتیجه
مشاهده تمام نتایج
  • صفحه اصلی
  • درمانگاه
    • بهداشت و پیشگیری
    • دارو
    • درمان
  • مقالات علمی
  • سبک زندگی
    • زندگی فردی
    • زندگی خانوادگی
    • زندگی اجتماعی
    • زندگی کاری
  • بیشتر
    • اعتقادات
    • حسینیه
    • اخبار سایت
بدون نتیجه
مشاهده تمام نتایج
سبک زندگی شیعی
بدون نتیجه
مشاهده تمام نتایج
صفحه اصلی زندگی فردی خوردنی و نوشیدنی

انواع آش ها

حمید روحانی توسط حمید روحانی
بهمن ۲۳, ۱۳۹۸
در خوردنی و نوشیدنی, زندگی فردی
0 0
0
0
اشتراک گذاری ها
3
بازدیدها
اشتراک گذاری در فیسبوکاشتراک گذاری در توییتر

“آش”ها نوعی از طبخ غذا هستند که جایگاه اساسی در غذای ما دارند تا جایی که محل پخت غذا در خانه را “آشپزخانه” و کسی که طبخ غذا می کند را “آشپز”می نامند.

مرسوم است که برای هر مسافری،” آش پشت پا” می پزند و”آش نذری” عنوان خالصانه ترین صدقات معنوی مردم مسلمان ایران است که همگان از آن بهره میبرند.

فرهنگ پختن آش خود حکایتی دیگر دارد با “بار گذاشتن آش” معمولا “دورهمی های ارحام” و “همسایگان” تشکیل می شود.
عنوان “آش” در شعر، ادبیات و ضرب المثل های مردم جایگاه ویژه ای دارد.

آش، به جهت پخته شدن با آب و استفاده از ادویه جات طبی، حبوبات، سبزی جات و… یک غذای کامل است که هم جهت غذایی مهم و هم جهت دوایی موثر دارد تا جایی که با نشانه های بیماری بلافاصله مادران آگاه تصمیم به پخت آش متناسب با بیماری می کنند.

در این مجال نام “انواع آش ها” که در استان های مختلف کشور پخته می شود و دارای شهرت کشوری یا استانی است را برای کدبانوهایی که علاقمند به آشپزی بر اساس “طب اسلامی” هستند معرفی می نماییم.

نام آش ها

آش بلغور
آش دوغ
آش کشک
آش کلم برگ
آش میوه
آش آلوچه
آش خرفه
آش جو
آش سماق
آش شلغم
آش شولی
آش کدو
آش گردو
آش گندم
آش ماش
آش نخود
آش هنگ(انغوزه)
آش برگ چغندر
آش زرشک
آش آلبالو
آش انار
آش رشته
آش ماست
آش کارده
آش دنگ
آش اوماج
آش لخشک
آش بی بی
آش سرکه شیره

آش کوریا
آش هنگیون
آش جوشواره
آش قلیه
آش دیمه دنی
آش گوجه
آش مستوه
آش ارده
آش درشته
آش کاردیم
آش ماسورا
آش آلوترش
آش تنوری
آش باغچه(زردآلو)
آش سلمان تره
آش سفید
آش غوره
آش قمری
آش کبه
آش جوش
آش خمیر
آش سبزی
آش بامبی
آش پتله
آش ترخینه شیر
آش دونک
آش برنج
آش بلغور شیر
آش یونجه
آش پتله
آش دندان
آش عباسعلی
آش هروش
آش بادمجان
آش حدیک
آش شله قلمکار
آش بنسور
آش پلیله
آش پشکه
آش پقازه
آش کنگر
آش ماسوا
آش ورکوزا
آش آردیم
آش پره قیصی
آش کنی قلیه
آش گشنیز
آش خیارچمبر
آش رشته برشته
آش عطرینه
آش قره قووت
آش کدو حلوایی
آش ماست آبه
آش مصطفی
آش ویشیل
آش هم رفته
آش تمر
آش توکی
آش هفت تخمه
آش مانتی
آش کرفس
آش تلبینه
آش شوید باقلا
آش شیر
آش آشوره
آش ساک
آش عدس
آش مو
آش گوشت
آش کشکبا
آش علم سلات
آش تمبرهندی
آش آبغوره
آش دندونی (هریح)
آش کله جوش
آش اسفندی
آش ترشی
آش کلم قمری
آش محرّا (رودار)
آش گوجه سبز

چند نکته:
 آش را باید با آتش ملایم پخت و مدت آن هم باید طولانی باشد و مرتب باید آن را هم بزنید تا تمام مواد آن با هم مخلوط شود.

تمام حبوباتی که در آن به کار می برید بهتر است از شب قبل خیس شده باشد.

موقع پاک کردن سبزی آش ساقه های سبزی را دور نریزید زیرا با استفاده از ساقه های سبزی آش لذیذتر می شود.

وقتی آش آماده می شود روی آن خود به خود می بندد در این صورت آش جا افتاده است.

با این تنوع بهانه ای برای چند بار آش پزی کردن در هفته برای کسی باقی نمی ماند.

شما هم میتوانید یک نام و روش برای آش تهیه کنید.

پست قبلی

مضرات ماکارونی

پست‌ بعدی

مضرات دکل‌های تلفن همراه برای سلامتی

حمید روحانی

حمید روحانی

مرتبط پست ها

تقویت قلب و عروق
بهداشت و پیشگیری

تقویت قلب و عروق

توسط حمید روحانی
مهر ۲۰, ۱۴۰۳
خواص خضاب کردن با حنا
ازدواج و زناشویی

خواص خضاب کردن با حنا

توسط حمید روحانی
دی ۸, ۱۴۰۱
عوامل و علائم وسواس و وسوسه در روایات اسلامی
درمان

عوامل و علائم وسواس و وسوسه در روایات اسلامی

توسط حمید روحانی
مهر ۱, ۱۳۹۹
حدود و اندازه نوشیدن آب در سبک زندگی
خوردنی و نوشیدنی

حدود و اندازه نوشیدن آب در سبک زندگی

توسط حمید روحانی
شهریور ۲۵, ۱۳۹۹
خوردنی و نوشیدنی

ایستاده آب نوشیدن سبب کدام بیماری می شود !

توسط حمید روحانی
شهریور ۲۰, ۱۳۹۹
پست‌ بعدی

مضرات دکل‌های تلفن همراه برای سلامتی

دیدگاهتان را بنویسید لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

محتوای پیشنهادی

عوامل طول عمر

آبان ۹, ۱۴۰۳

اموری مهم جهت انعقاد نطفه سالم در طب اسلامی

اسفند ۵, ۱۳۹۸
اسفند

اسفند

آبان ۱۰, ۱۴۰۳

مروری بر دسته بندی ها

  • اخبار سایت
  • ازدواج و زناشویی
  • استاد آیت
  • اعتقادات
  • بهداشت و پاکیزگی
  • بهداشت و پیشگیری
  • پادکست
  • پوشش
  • تعبد و بندگی
  • حسینیه
  • خواب و بیداری
  • خوردنی و نوشیدنی
  • دارو
  • درمان
  • درمانگاه
  • رزق حلال
  • روح و روان
  • زندگی اجتماعی
  • زندگی خانوادگی
  • زندگی فردی
  • زندگی کاری
  • سرگرمی و سفر
  • شغل معصومین
  • شغل‌های مفید
  • طلب علم
  • فرزندپروری
  • قرض و دیون اسلامی
  • محیط زیست
  • مسکن و سرپناه
  • معاشرت
  • مقالات علمی
  • مناجات و زیارت

مروری بر برچسب ها

آب آب نیسان باقلا بیماری تعبد جلسه ی شصت و سوم حجامت حجامت اسلامی حسن آِیت حمام خوردنی و نوشیدنی روایات طب اسلامی روغن بنفشه کنجدی سبک زندگی اسلامی سبک زندگی شیعی سبک زندگی شیعی سلامتی سوره عصر سویق سویق برنج سویق کودک سویق گندم سیر شام شب قدر شبهای قدر شلغم شماری از حکمت های نهفته در بیماری شکر صدقه طب استعماری طب اسلامی طب اسلامی طب ایرانی اسلامی طب سنتی طب سنتی منافع بیماری نان نان طبیعی ویژه پرخوری پوست و زیبایی کرونا کرونا ویروس یهود

سایت جامع سبک زندگی شیعی، همراه شماست تا با الهام از آموزه‌های بزرگان شیعه و نگاهی به‌روز، راهکارهایی ساده و کاربردی برای یک زندگی شاد، هدفمند و پربار را در اختیار شما بگذارد. در اینجا به موضوعات فردی و اجتماعی پرداخته‌ایم تا تجربه‌ی یک سبک زندگی با آرامش و معنا را برای شما به ارمغان بیاوریم.

دسته بندی ها

  • اخبار سایت
  • ازدواج و زناشویی
  • استاد آیت
  • اعتقادات
  • بهداشت و پاکیزگی
  • بهداشت و پیشگیری
  • پادکست
  • پوشش
  • تعبد و بندگی
  • حسینیه
  • خواب و بیداری
  • خوردنی و نوشیدنی
  • دارو
  • درمان
  • درمانگاه
  • رزق حلال
  • روح و روان
  • زندگی اجتماعی
  • زندگی خانوادگی
  • زندگی فردی
  • زندگی کاری
  • سرگرمی و سفر
  • شغل معصومین
  • شغل‌های مفید
  • طلب علم
  • فرزندپروری
  • قرض و دیون اسلامی
  • محیط زیست
  • مسکن و سرپناه
  • معاشرت
  • مقالات علمی
  • مناجات و زیارت

مروری بر برچسب ها

آب آب نیسان باقلا بیماری تعبد جلسه ی شصت و سوم حجامت حجامت اسلامی حسن آِیت حمام خوردنی و نوشیدنی روایات طب اسلامی روغن بنفشه کنجدی سبک زندگی اسلامی سبک زندگی شیعی سبک زندگی شیعی سلامتی سوره عصر سویق سویق برنج سویق کودک سویق گندم سیر شام شب قدر شبهای قدر شلغم شماری از حکمت های نهفته در بیماری شکر صدقه طب استعماری طب اسلامی طب اسلامی طب ایرانی اسلامی طب سنتی طب سنتی منافع بیماری نان نان طبیعی ویژه پرخوری پوست و زیبایی کرونا کرونا ویروس یهود

پستهای اخیر

  • شکر
  • شلغم
  • زردک

تمام حقوق مادی و معنوی برای ‌پژوهشکده طب شیعی محفوظ است ©۱۴۰۳

خوش آمدید!

به حساب خود در زیر وارد شوید

رمز عبور را فراموش کرده اید؟

رمز عبور خود را بازیابی کنید

لطفا نام کاربری یا آدرس ایمیل خود را برای بازنشانی رمز عبور خود وارد کنید.

ورود به سیستم

افزودن لیست پخش جدید

بدون نتیجه
مشاهده تمام نتایج
  • صفحه اصلی
  • صفحه لندینگ
  • خرید جی نیوز
  • پشتیبانی
  • تماس با ما

تمام حقوق مادی و معنوی برای ‌پژوهشکده طب شیعی محفوظ است ©۱۴۰۳