• فروشگاه
  • تماس با ما
  • درباره ما
  • ورود
سرای نویسندگان
سبک زندگی شیعی
تبلیغات
  • صفحه اصلی
  • درمانگاه
    • بهداشت و پیشگیری
    • دارو
    • درمان
  • مقالات علمی
  • سبک زندگی
    • زندگی فردی
    • زندگی خانوادگی
    • زندگی اجتماعی
    • زندگی کاری
  • بیشتر
    • اعتقادات
    • حسینیه
    • اخبار سایت
بدون نتیجه
مشاهده تمام نتایج
  • صفحه اصلی
  • درمانگاه
    • بهداشت و پیشگیری
    • دارو
    • درمان
  • مقالات علمی
  • سبک زندگی
    • زندگی فردی
    • زندگی خانوادگی
    • زندگی اجتماعی
    • زندگی کاری
  • بیشتر
    • اعتقادات
    • حسینیه
    • اخبار سایت
بدون نتیجه
مشاهده تمام نتایج
سبک زندگی شیعی
بدون نتیجه
مشاهده تمام نتایج
صفحه اصلی درمانگاه بهداشت و پیشگیری

بی تدبیری در نظارت بر مواد غذایی

حمید روحانی توسط حمید روحانی
اسفند ۵, ۱۳۹۸
در بهداشت و پیشگیری, درمانگاه
0 0
0
0
اشتراک گذاری ها
0
بازدیدها
اشتراک گذاری در فیسبوکاشتراک گذاری در توییتر

بی تدبیری در نظارت بر مواد غذایی در مملکت صاحب الزمان(عج)

یکی از اسفناک ترین موارد، عدم نظارت مسئولان امر، بر خوراک و مواد غذایی مردم است که بر طبق آیات و روایات، رابطه مستقیمی بر خلق و خو و اخلاق فردی و اجتماعی آن ها دارد.

در قرآن کتاب خدا که برنامه زندگی فاخر بشری است، می خوانیم:

« فَلْیَنْظُرِ اْلإِنْسانُ إِلى‏ طَعامِه»۱ (پس انسان باید به خوراک خود بنگرد!)
که این آیه هم جنبه عبرت آموزی و توجه به رزاقیت خدا را نشان می دهد و هم عنایت هرچه بیشتر انسان به آنچه که می خورد از آن استفاده می شود و چه بسیارند آیاتی که تاکیدات بلیغ فراوان در خوردن طعام حلال و پاک و طیب دارند از جمله :

«کُلُوا مِنْ طَیِّباتِ ما رَزَقْناکُمْ » ۲ (از چیزهای پاک بخورید که به شما روزی داده ایم!)

و همچنین:

« یا أَیُّهَا النّاسُ کُلُوا مِمّا فِی اْلأَرْضِ حَلالاً طَیِّبًا» ۳ (ای مردم از آنچه در زمین حلال و پاکیزه است بخورید!)

و دیگر آیات روشن که بر این مهم تاکید دارند. از سوی دیگر در روایات نیز به این امر تاکید شده و استفاده از لقمه حرام نکوهش فراوان شده است که برای نمونه به موارد زیر توجه نمایید:

– «قَالَ النَّبِیُّ ص‏ الْجَنَّهُ مُحَرَّمَهٌ عَلَى جَسَدٍ غُذِّیَ‏ بِالْحَرَامِ» ۴

پیغمبر اسلام (ص) فرمودند: بهشت بر بدنی که از حرام تغذیه نموده، ممنوع شده است.

– «قَالَ ص لِمَنْ قَالَ لَهُ أُحِبُّ أَنْ یُسْتَجَابَ دُعَائِی طَهِّرْ مَأْکَلَکَ‏ وَ لَا تُدْخِلْ بَطْنَکَ الْحَرَامَ» ۵

پیامبر (ص) در پاسخ شخصی که عرض کرد: دوست دارم دعایم مستجاب شود، فرمودند: آنچه میخوری را پاک قرار بده و حرام را داخل در شکمت نکن!

– « قَالَ النَّبِیِّ ص: مَنْ‏ أَکَلَ‏ لُقْمَهَ حَرَامٍ‏ لَمْ‏ تُقْبَلْ‏ لَهُ‏ صَلَاهٌ أَرْبَعِینَ‏ لَیْلَهً وَ لَمْ تُسْتَجَبْ لَهُ دَعْوَهٌ أَرْبَعِینَ صَبَاحا»۶

پیامبر (ص) فرمودند: هر کسی که لقمه حرامی بخورد نماز چهل شب او پذیرفته نمی شود و دعای چهل صبح او نیز مستجاب نمی گردد.

جهت دقت هرچه بیشتر :

آدامس و شکلات های وارداتی از ژلاتین خوک و دیگر مواد غذایی حرام:

خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا) در تاریخ شنبه ۴ مهر ۱۳۹۴ با کد خبر: ۹۴۰۷۰۴۰۱۶۶۵ با عنوان: « ژلاتین خوک در بعضی آدامس‌ها و شکلات‌ها»، از قول «کاوه زرگران» دبیرکل کانون انجمن‌های صنایع غذایی نوشت:

در بسیاری از محصولات خوراکی از جمله آدامس و شکلات‌های وارداتی، از مشتقاتی مانند ژلاتین خوک استفاده می‌شود. بیش از ٩٠ ‌درصد محصولات خوراکی که به‌صورت قاچاق وارد می‌شود، حلال نیست.۷

شیرینی، پاستیل، شکلات، قرص و ویتامین های خوکی:

خبرگزاری فارس با شماره خبر: ۱۳۹۴۱۱۱۲۰۰۰۹۹۳ در تاریخ ۱۲/۱۱/۱۳۹۴ با عنوان: «فاجعه جدید غذایی رقم خورد، واردات ژلاتین خوکی در پی تعطیلی کارخانجات داخلی» نوشت:

ژلاتین یکی از محصولاتی است که در صنایع غذایی همچون: شیرینی، شکلات و پاستیل، در صنایع دارویی در تولید پوکه‌های کپسول، روکش قرص‌ها و تهیه ویتامین‌ها و در صنایع دیگری مانند کبریت‌سازی، تولید کاغذ و چسب استفاده می‌شود.
این محصول تنها در ۲۵ کشور دنیا تولید می‌شود که ژلاتین در کشورهای غیراسلامی از پوست خوک تهیه می‌شود که سبب کاهش قی مت تمام شده محصول می‌شود از همین رو در سال ۸۶ اولین کارخانه تولید ژلاتین در مشهد راه اندازی شد که این کارخانه وابسته به دولت بود.

این کارخانه اقدام به تولید ژلاتین حلال از حیوانات حلال گوشت می‌کرد که به خاطر عدم حمایت از این واحد تولیدی و سوءمدیریت در حال حاضر تعطیل شده است.

کارخانه دیگری برای تولید ژلاتین حلال در قزوین راه اندازی شد که این کارخانه نیز مصرف داخلی داشت اما با توجه به اینکه نیمه دولتی بود، به خاطر برخی از مشکلات دیگر قادر به ادامه تولید نیست و در حال حاضر به صورت نیمه تعطیل در آمده است. کاهش تولید ژلاتین در داخل کشور باعث واردات این محصول به کشور شد که در حال حاضر ژلاتین از ۱۴ کشور وارد ایران می‌شود که عمدتاً به دلیل ساخته شدن از پوست خوک، حرام هستند.۸

آنزیم های غیر حلال پنیر و آبلیمو و دیگر خوراکی ها:

در خبرگزاری فارس به تاریخ ۱۸/۱۱/ ۹۴ خبری با شماره : ۱۳۹۴۱۱۱۷۰۰۱۱۷۲ و عنوان: مواد اولیه غذایی، آنزیم‌ها و افزودنی‌ها حلال یا حرام؟ منتشر شد که با هم می خوانیم:

رسول کدخدایی رئیس پژوهشکده صنایع و علوم غذایی ایران نسبت به واردات مواد اولیه غذایی با منشاء نامشخص هشدار داد. وی به واردات افزودنی‌ها، ژلاتین، مواد اولیه و آنزیم‌ها به کشور اشاره کرد.

اما بخش اعظم قضیه برمی‌گردد به ترکیباتی که به‌عنوان افزودنی در فرآوری مواد غذایی استفاده می‌شود که اینها از خارج از کشور وارد می‌شود و روی منشأ آنها، آزمون لازم انجام نمی‌شود و هیچ قانونی که دستگاه‌های نظارتی و حاکمیتی به استناد آن تعیین منشأ بکنند، وجود ندارد

وصرفاً به گزارشات تأمین‌کننده اکتفا می‌شود.

مشکل زمانی بوجود می‌آید که فرآورده‌هایی مانند ژلاتین به کشور وارد می‌شود. کدخدایی اما در مورد ژلاتین معتقد است که تشخیص ژلاتین گاو از خوک بسیار راحت است اما چیزی که سخت است، این است که بفهمیم آیا گاوی که از استخوان آن برای تهیه ژلاتین استفاده شده، ذبح شرعی شده‌ است؟

کدخدایی در این زمینه نیز تأکید کرد که صرفاً نمی‌توان به گزارش‌های تأمین‌کننده استناد کرد و به آن مطمئن بود، نیاز است که در مورد منشأ این مواد تحقیق شود و دستگاه‌های پژوهشی در این زمینه ورود پیدا کنند تا مشخص شود به‌طور مثال آنزیمی که اکنون در زمینه پنیرسازی استفاده می‌شود و یا آنزیمی که برای شفاف‌سازی آبمیوه استفاده می‌گردد، آیا منشأ حلال دارند یا خیر؟

وی به نوع ذبح حیواناتی که از آن‌ها برای تهیه مواد اولیه استفاده می‌شود اشاره کرد و گفت: در شرع شرایط خاصی برای ذبح در نظر گرفته شده و حتی تأکید شده است که حیوان را هنگام ذبح نباید آزار داد. آیا ما مطمئن هستیم که حیوان را هنگام ذبح آزار نمی‌دهند؟۹

منابع:
۱- عبس / ۲۴
۲- البقره / ۵۷
۳- البقره / ۱۶۸
۴- ارشاد القلوب ( حسن بن محمد الدیلمی)(م.۸۴۱ ق.) ج ۱ ص ۶۹٫
۵- بحار الانوار ج ۹۰ ص ۳۷۳٫
۶- همان، ج ۶۳ ص ۳۱۴

نگارنده : سید مرتضی میرسراجی (کارشناس حدیث، پژوهشگر مهدویت)

برچسب ها: خوراکی های مضر
پست قبلی

اسراری درباره کبوتر

پست‌ بعدی

درمان میگرن

حمید روحانی

حمید روحانی

مرتبط پست ها

بیماری
استاد آیت

بیماری

توسط حمید روحانی
آبان ۹, ۱۴۰۳
تقویت قلب و عروق
بهداشت و پیشگیری

تقویت قلب و عروق

توسط حمید روحانی
مهر ۲۰, ۱۴۰۳
خواص خضاب کردن با حنا
ازدواج و زناشویی

خواص خضاب کردن با حنا

توسط حمید روحانی
دی ۸, ۱۴۰۱
عوامل و علائم وسواس و وسوسه در روایات اسلامی
درمان

عوامل و علائم وسواس و وسوسه در روایات اسلامی

توسط حمید روحانی
مهر ۱, ۱۳۹۹
بهداشت و پیشگیری

چهار توصیه طبی امام علی علیه السلام به امام حسن مجتبی

توسط حمید روحانی
اردیبهشت ۱۹, ۱۳۹۹
پست‌ بعدی

درمان میگرن

دیدگاهتان را بنویسید لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

محتوای پیشنهادی

تقویت کننده و افزایش دهنده ذهن، قلب، حکمت، رزق، بینایی و … چیست؟

اسفند ۵, ۱۳۹۸
پرخوری

پرخوری

آبان ۹, ۱۴۰۳

پیشنهاد طب اسلامی برای تصفیه هوا و آب

اسفند ۱۱, ۱۳۹۸

مروری بر دسته بندی ها

  • اخبار سایت
  • ازدواج و زناشویی
  • استاد آیت
  • اعتقادات
  • بهداشت و پاکیزگی
  • بهداشت و پیشگیری
  • پادکست
  • پوشش
  • تعبد و بندگی
  • حسینیه
  • خواب و بیداری
  • خوردنی و نوشیدنی
  • دارو
  • درمان
  • درمانگاه
  • رزق حلال
  • روح و روان
  • زندگی اجتماعی
  • زندگی خانوادگی
  • زندگی فردی
  • زندگی کاری
  • سرگرمی و سفر
  • شغل معصومین
  • شغل‌های مفید
  • طلب علم
  • فرزندپروری
  • قرض و دیون اسلامی
  • محیط زیست
  • مسکن و سرپناه
  • معاشرت
  • مقالات علمی
  • مناجات و زیارت

مروری بر برچسب ها

آب آب نیسان باقلا بیماری تعبد جلسه ی شصت و سوم حجامت حجامت اسلامی حسن آِیت حمام خوردنی و نوشیدنی روایات طب اسلامی روغن بنفشه کنجدی سبک زندگی اسلامی سبک زندگی شیعی سبک زندگی شیعی سلامتی سوره عصر سویق سویق برنج سویق کودک سویق گندم سیر شام شب قدر شبهای قدر شلغم شماری از حکمت های نهفته در بیماری شکر صدقه طب استعماری طب اسلامی طب اسلامی طب ایرانی اسلامی طب سنتی طب سنتی منافع بیماری نان نان طبیعی ویژه پرخوری پوست و زیبایی کرونا کرونا ویروس یهود

سایت جامع سبک زندگی شیعی، همراه شماست تا با الهام از آموزه‌های بزرگان شیعه و نگاهی به‌روز، راهکارهایی ساده و کاربردی برای یک زندگی شاد، هدفمند و پربار را در اختیار شما بگذارد. در اینجا به موضوعات فردی و اجتماعی پرداخته‌ایم تا تجربه‌ی یک سبک زندگی با آرامش و معنا را برای شما به ارمغان بیاوریم.

دسته بندی ها

  • اخبار سایت
  • ازدواج و زناشویی
  • استاد آیت
  • اعتقادات
  • بهداشت و پاکیزگی
  • بهداشت و پیشگیری
  • پادکست
  • پوشش
  • تعبد و بندگی
  • حسینیه
  • خواب و بیداری
  • خوردنی و نوشیدنی
  • دارو
  • درمان
  • درمانگاه
  • رزق حلال
  • روح و روان
  • زندگی اجتماعی
  • زندگی خانوادگی
  • زندگی فردی
  • زندگی کاری
  • سرگرمی و سفر
  • شغل معصومین
  • شغل‌های مفید
  • طلب علم
  • فرزندپروری
  • قرض و دیون اسلامی
  • محیط زیست
  • مسکن و سرپناه
  • معاشرت
  • مقالات علمی
  • مناجات و زیارت

مروری بر برچسب ها

آب آب نیسان باقلا بیماری تعبد جلسه ی شصت و سوم حجامت حجامت اسلامی حسن آِیت حمام خوردنی و نوشیدنی روایات طب اسلامی روغن بنفشه کنجدی سبک زندگی اسلامی سبک زندگی شیعی سبک زندگی شیعی سلامتی سوره عصر سویق سویق برنج سویق کودک سویق گندم سیر شام شب قدر شبهای قدر شلغم شماری از حکمت های نهفته در بیماری شکر صدقه طب استعماری طب اسلامی طب اسلامی طب ایرانی اسلامی طب سنتی طب سنتی منافع بیماری نان نان طبیعی ویژه پرخوری پوست و زیبایی کرونا کرونا ویروس یهود

پستهای اخیر

  • شکر
  • شلغم
  • زردک

تمام حقوق مادی و معنوی برای ‌پژوهشکده طب شیعی محفوظ است ©۱۴۰۳

خوش آمدید!

به حساب خود در زیر وارد شوید

رمز عبور را فراموش کرده اید؟

رمز عبور خود را بازیابی کنید

لطفا نام کاربری یا آدرس ایمیل خود را برای بازنشانی رمز عبور خود وارد کنید.

ورود به سیستم

افزودن لیست پخش جدید

بدون نتیجه
مشاهده تمام نتایج
  • صفحه اصلی
  • صفحه لندینگ
  • خرید جی نیوز
  • پشتیبانی
  • تماس با ما

تمام حقوق مادی و معنوی برای ‌پژوهشکده طب شیعی محفوظ است ©۱۴۰۳