محمد مهدی اویسی 
سرکه تاریکی قلب را برطرف می‌کند.
در روایت آمده است:
الْخَلُ یُنِیرُ الْقَلْب
یعنی سرکه قلب را روشن می‌کند.
بحارالانوار،ج۶۳،ص۳۰۲
یک سری چیزها به عنوان نورانی کننده‌ی قلب هستند. انار اگر در معده بیفتد، درون را نورانی می‌کند. معنای این روایت را نمی‌دانیم. اینجا هم می‌فرماید سرکه قلب را نورانی می‌کند شاید به قلب باطن مرتبط باشد یا شاید مربوط به ذهن و تفکر بشود.
سرکه عقل را تقویت می‌کند
در روایتی آمده:
الْخَلُّ یَشُدُّ الْعَقْل
یعنی سرکه عقل را تقویت می‌کند.
المحاسن،ج۲،ص۴۸۵
عقل و قدرت درک را زیاد می‌کند و ذهن را تیز می‌کند.
بنابراین مشکلات قلبی و مغزی و ضعف درک با سرکه درمان می‌شود.
سرکه جلوی زنا را می‌گیرد
در روایت آمده است:
الِاصْطِبَاغُ بِالْخَلِّ یَقْطَعُ شَهْوَهَ الزِّنَا
خوردن نان و سرکه شهوت زنا را قطع می‌کند.
الکافی،ج۶،ص۳۳۰
افرادی می‌گویند که به همسر خود تمایل ندارم ولی به خانم های دیگر تمایل زیادی دارم یا کسی می‌گوید تمایل به همجنس دارم یا کسی خود ارضایی و میل به حرام دارند که درمان همه‌ی آن ها نان و سرکه است.
طب اسلامی درمان هایی دارد که اصلا در طب های دیگر وجود ندارد و خطور به ذهن نمی‌کند.
عقل که زیاد بشود سلطه‌ی انسان بر شهوت بیشتر می‌شود.
سرکه‌ی خمری لثه را تقویت می‌کند
در روایت آمده است:
خَلُّ الْخَمْرِ یَشُدُّ اللِّثَهَ وَ یَقْتُلُ دَوَابَّ الْبَطْنِ وَ یَشُدُّ الْعَقْل
یعنی سرکه‌ی خمری لثه را محکم می‌کند …
المحاسن،ج۲،ص۴۸۷
بهترین سرکه، سرکه‌ی خمری است. سرکه ای که اول خمر(شراب) می‌شود و بعد سرکه می‌شود.
سرکه‌ی خمری برای کل دهان مفید است.
در روایت آمده است:
ذُکِرَ عِنْدَهُ خَلُّ الْخَمْرِ فَقَالَ یَقْتُلُ دَوَابَ الْبَطْنِ وَ یَشُدُّ الْفَم
یعنی نزد امام صادق(ع) سرکه‌ی خمری یاد شد فرمود انگل های شکم را می‌کشد و دهان را محکم می‌کند.
المحاسن،ج۲،ص۴۸۷
افرادی که سستی دیواره‌ی دهان دارند و زود زخم می‌شوند درمان آن سرکه است.
سرکه انگل ها را می‌کشد
سرکه انگل های شکم را می‌کشد. انگل های دیگری در کل بدن مانند سینوس ها، انگل گربه، انگل کبد(انگل سگ)، انگل سگ تبدیل به کیسه‌ی آب می‌شود و اگر پاره بشود کشنده است زیرا به تمام بدن سرایت می‌کند و از راه سبزیجات وارد بدن می‌شود.
مدفوع سگ وارد جالیزهای سبزی می‌شود و اگر سبزی خوب شسته نشود به بدن منتقل می‌شود.
داخل سینوس ها انگل است، مانند انگل هایی که داخل سینوس گوسفند قرار دارد و کله را به زمین می‌کوبند تا انگل ها بیرون بیاید. درمان این انگل ها سرکه است.
در روایت آمده است:
عَلَیْکَ بِخَلِ الْخَمْرِ فَاغْتَمِسْ فِیهِ فَإِنَّهُ لَا یَبْقَى فِی جَوْفِکَ دَابَّهٌ إِلَّا قَتَلَهَا
یعنی برشما باد سرکه‌ی خمری پس در آن غوطه ور شو زیرا انگلی باقی نمی‌ماند مگر کشته شود.
المحاسن،ج۲،ص۴۸۷
سرکه میکروب مفید را از بین نمی‌برد بلکه میکروب سرکه را سرکه می‌کند ولی انگل را از بین می‌برد.
حتمال دارد که غوطه ور شدن به معنای رفتن و غوطه ور شدن در سرکه است تا سرکه کل بدن را بپوشاند. احتمال دارد «فاغتمس فیه» کنایه از زیاد خوردن سرکه باشد. افرادی که زیاد سرکه می‌خورند گویا در سرکه غوطه ور هستند.
این کنایه در عرب ها زیاد است. مثلا کسی می‌خواهد بگوید «شیر زیاد می‌خورم» می‌گوید در شیر غوطه ور می‌شوم.
